نیمه دوم از سال معمولا مصرف انواع آجیل در کشورمان بالاتر میرود. با نزدیک شدن به فصل مصرف بالای آجیل در مناسبتهای مختلف، بازار خشکبار ایران شاهد نوسانات قیمتی قابل توجهی می شود. بررسیهای میدانی بیانگر این موضوع است که افزایش هزینههای تولید، حمل و نقل و همچنین نوسان نرخ ارز، موجب شده قیمت آجیل نسبت به هفتههای گذشته بالا باقی بماند. مصرفکنندگان برای خرید آجیل با کیفیت و تازه، ناچار به پرداخت مبالغ بیشتری هستند و تولیدکنندگان نیز با کاهش عرضه برخی انواع مغز مواجهاند. در این گزارش خبرنگار گسترش نیوز به بررسی وضعیت قیمت آجیل در بازار میپردازد.
در حال حاضر، قیمت آجیل در بازار ایران بر اساس نوع مغز و کیفیت محصول متفاوت است. در بازار تهران، کمترین قیمت برای یک کیلوگرم آجیل مخلوط با کیفیت متوسط حدود ۱,۴۵۰,۰۰۰ تومان و بالاترین قیمت برای آجیل درجه یک و ترکیب چهار مغز به حدود ۳,۰۰۰,۰۰۰ تومان میرسد. افزایش تقاضا در کنار کاهش عرضه برخی مغزها، روند صعودی قیمتها را حفظ کرده است.
| نوع آجیل | حداقل قیمت (تومان/کیلوگرم) | حداکثر قیمت (تومان/کیلوگرم) | وضعیت بازار |
|---|---|---|---|
| پسته | ۱,۹۰۰,۰۰۰ | ۳,۰۰۰,۰۰۰ | نوسانی |
| بادام | ۱,۶۰۰,۰۰۰ | ۲,۵۰۰,۰۰۰ | افزایشی |
| فندق | ۱,۵۰۰,۰۰۰ | ۲,۴۰۰,۰۰۰ | افزایشی |
| بادام هندی | ۱,۸۰۰,۰۰۰ | ۲,۸۰۰,۰۰۰ | افزایشی |
| آجیل مخلوط | ۱,۴۵۰,۰۰۰ | ۲,۵۰۰,۰۰۰ | افزایشی |
کارشناسان معتقدند در صورت تداوم کاهش عرضه و افزایش تقاضا، قیمتها در ماههای آینده ممکن است با جهش مواجه شود. عرضهکنندگان آنلاین نیز برخی تخفیفهای محدود ارائه میدهند تا رشد قیمتها کنترل شود، اما با توجه به فشار هزینههای واردات مغزهای خارجی و افزایش نرخ ارز، ریسک افزایش قیمتها همچنان بالاست.
در مجموع، بازار آجیل ایران در روزهای اخیر با نوساناتی روبهرو بوده و بازه قیمتی بین ۱,۴ تا ۳ میلیون تومان برای هر کیلوگرم آجیل مشاهده میشود. برای مصرفکنندگان، بررسی کیفیت، نوع مغز و مقایسه قیمتها قبل از خرید، ضروری است. تولیدکنندگان نیز با کاهش عرضه برخی مغزها مواجهاند که میتواند در ماههای آتی بر روند قیمتها اثرگذار باشد.
